Visste du at kong Salomo er en Chardonnay, eller at Vårherres favorittkaker er jødiske kjeks?
DAGLIG BRØDs 12 essays byr på flere morsomme, annerledes og svært ulike møter mellom mat og tro, mellom næring og nytelse, mellom vin og spiritualitet, mellom brød og kropp.
Tekstene er godt avrundet i gastronomi – fra klosterbrygg og vin til havregryn og pølsematter til påskelam, biffer og fristende epleretter.
Vi kjenner det daglige brødet fra Bibelens Fadervor, som er bønnen Jesus lærer disiplene å be. De måtte be det ofte, og derfor er det i seg selv det daglige, åndelige brødet.
Men det daglige brødet er også selve brødet, for uten mat og drikke kan helten ikke overleve. Og det gjelder oss alle når vi går i hverdagen og hverdagen. Kalorier er nødvendig. Vi må ha noe å stå imot. Du må spise brød.
Boken inneholder en rekke oppskrifter slik at du selv kan gå inn på kjøkkenet og etterligne forfatternes kunst, og fotograf Søren Rønholt står bak bokens mange, vakre bilder.
Det daglige brødet har bidrag fra: Benny Andersen, Carsten Berthelsen, Sørine Gotfredsen, Poul Joachim Stender, Dan Jørgensen, Jørgen Leth, Pia Kjærsgaard, Mikael Bertelsen, Hella Joof, Nana Wad, Christian Bitz og Kristian Ditlev Jensen.