Alle elsker KAI. KAI Copenhagens strikkede dukker er et hit til børn. De symboliserer venskab og varme. KAI hjertet går igen på alle dukker, fordi kærlighed betyder meget for KAI. Børn bærer en stor plads i KAI´s hjerte. KAI dukkerne er strikkede i 100 % ØKO-tex bomuld og håndbroderede med fine detaljer.
KAI dukkerne er designet af Josephine Blay, der er tidligere grafisk designer og i dag er Børnekirkeleder i Bethlehemskirken på Nørrebro.